Bombay Biryani

Steps Of Cooking:

Our Taste Is Universal Taste, If You Want Spicy Put Chilli

1. Fry Onions In Hot Oil Until Golden. Add Tomatoes And Fry Until Oil Separates.

2. Add Meat, Garlic Paste, Ginger Paste, Yogurt, Potatoes And Bombay Biryani Mix. Stir Fry For 10 Minutes. Add Water (mutton 4 Cups, Chicken 2 Cups). Cover And Cook On Low Heat Until Meat Is Tender. Then Increase Heat And Stir Fry Until Oil Separates From The Gravy.

3. Separately: In 15 Cups / 3 Liters Of Boiling Water, Stir In 3 Tablespoons Of Salt And Soaked Rice. Boil Rice Until 3/4 Cooked. Remove And Drain Thoroughly.

4. Spread Half Rice In Pot And Pour Meat Curry. Top With Remaining Rice. Cover Pot And Cook On Low Heat Until Rice Is Fully Cooked (5-10 Minutes). Mix Before Serving

Bombay Biryani

खाना बनाने के चरण:

हमारा स्वाद सार्वभौमिक स्वाद है, अगर आप मसालेदार चाहते हैं तो मिर्च डालें।

1. प्याज को गर्म तेल में सुनहरा होने तक भूनें। टमाटर डालें और तेल छोड़ने तक भूनें।

2. मांस, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, दही, आलू और बॉम्बे बिरयानी मिक्स डालें। 10 मिनट तक भूनें। पानी डालें (मटन के लिए 4 कप, चिकन के लिए 2 कप)। ढककर धीमी आंच पर पकाएँ जब तक मांस नरम न हो जाए। फिर आंच बढ़ाएँ और तब तक भूनें जब तक ग्रेवी से तेल अलग न हो जाए।

3. अलग से: 15 कप / 3 लीटर उबलते पानी में 3 बड़े चम्मच नमक और भिगोया हुआ चावल डालकर मिलाएँ। चावल को 3/4 पकने तक उबालें। निकालकर अच्छे से पानी निथार लें।

4. बर्तन में आधा चावल फैलाएँ और मांस की करी डालें। बचा हुआ चावल ऊपर डालें। बर्तन को ढककर धीमी आंच पर चावल पूरी तरह पकने तक पकाएँ (5-10 मिनट)। परोसने से पहले मिलाएँ

Angara Biryani

Note: Please Fry The Mutton With 1gm Raw Green Papaya Powder While Making Chiken Angare Because Of Which It Gets Convulse

Step Of Cooking:

1) Please Fry 500gm Chicken / Mutton With 10/10gm Ginger, Garlic, Green Chilies Paste And Pink Color Masala Till Half An Hour Or Else Fry It On Coal (barbeque).

2) Mix 2 Onion Barista, 2 Tomatoes, 2 Spoon Cashew Paste, 1 Spoon Ginger Garlic.

3) Take A Pot And Oil Fry The Mixed Masala Fry With Another/second Masala Packet Then, Simply Fry It By Adding 4 Table Spoons Of Curd, Salt And Milk Cream To That Already Fried Chicken/mutton Or Else A Little Coal Smoke/barbeque.

Angara Biryani

नोट: चिकन अंगारे बनाते समय 1 ग्राम कच्चे हरे पपीते का पाउडर मटन के साथ भूनें, जिससे यह सख्त हो जाता है।

बनाने की विधि:

1) कृपया 500 ग्राम चिकन/मटन को 10/10 ग्राम अदरक, लहसुन, हरी मिर्च पेस्ट और पिंक कलर मसाला के साथ आधे घंटे तक भूनें या फिर इसे कोयले पर (बारबेक्यू) भूनें।

2) 2 प्याज का बारीक पेस्ट, 2 टमाटर, 2 चम्मच काजू पेस्ट और 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट मिलाएँ।

3) एक बर्तन लें और मिश्रित मसाला को दूसरे/दूसरे मसाला पैकेट के साथ तेल में भूनें, फिर इसे पहले से भूने हुए चिकन/मटन में 4 बड़े चम्मच दही, नमक और मलाई डालकर साधारण रूप से भूनें या थोड़ा कोयले का धुआं/बारबेक्यू डालें।

Chicken65

Step Of Cooking:

Marinate Chicken With Ith One One Egg Egg, 10-10gm Ginger Garlic Green Chilli Paste With Orange Colour 65 Mixture Spices For 60 Minutes And Then Fry It. Heat Oil In Another Pan. Add Curry Leaves Green Chillies Garlic And Saute It For 2 Minutes. Add Curd To It And Chicken 65 Another Mixture Of Spices, One Spoon Soya Sauce, One Spoon Chilli Sauce, When Water Dries Off Then Add Fried Chicken Pieces To It And Cook It For More One To Two Minutes.

Chicken65

पकाने का तरीका:

चिकन को एक-एक अंडे, 10-10 ग्राम अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट और ऑरेंज कलर वाला 65 मिश्रण मसालों के साथ 60 मिनट के लिए मेरिनेट करें और फिर इसे फ्राई करें।

एक अन्य पैन में तेल गरम करें। उसमें करी पत्ते, हरी मिर्च और लहसुन डालकर 2 मिनट तक भूनें। इसमें दही और चिकन 65, मसालों का एक अन्य मिश्रण, एक चम्मच सोया सॉस, एक चम्मच चिली सॉस डालें। जब पानी सूख जाए, तब फ्राई किए हुए चिकन के टुकड़े डालें और इसे एक से दो मिनट और पकाएं।